じんましんって?
じんましんは、例えば食事など何らかの外的な原因によって皮膚にできる、痒みを伴う赤い湿疹などの事です。大きさは様々で小さなものから1センチ以上のもの、それらが混在するものまで色々です。体の柔らかい部分、例えば顔などに出来るとはれ上がってしまう事もあります。中でも、器官の中に出来てしまうと呼吸困難を起こしてしまい危険な状況になる場合もあります。
かゆみを伴う為に、掻くと広がる事も多くあります。数時間もすれば消えていくものが多いのですが、違う部分から新しい物ものが出てきたり、慢性のじんましんになると一か月以上も症状が続く事があるそうです。じんましんの症状は実に様々です。
食べ物のなかでも、卵や牛乳、チーズ、エビやカニの甲殻類、サバなどの青魚、などがじんましんの原因として良く知られますが、最近では合成着色料や保存料など、食品添加物もじんましんの原因となる事が多くなってきました。